Mô tả

Là một thương hiệu gao có tiếng được trồng ở vùng Chợ Đào, xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, tỉnh Long An, gạo nàng hương là một loại gạo với hương vị cô cùng đặc biệt, chất lượng gạo thượng hạng nên được nhiều người tiêu dùng biết đến và đặc biệt yêu thích. Là loại gạo ngon không gì sáng bằng được.

Gạo nàng hương chợ Đào không chỉ đặc biệt ở mùi vị mà còn ở thời gian thu hoạch. Dù lúa được gieo trồng vào thời gian nào trong năm đi chăng nữa và được trồng bằng cách nào thì chỉ khi vào dịp lễ Đông chí, là ngày 24/12 dương lịch thì lúa với trổ bông.

Gạo nàng hương được trồng ở chợ Đào, nơi được bồi đắp phù sa giàu chất dinh dưỡng từ sông Vàm Cỏ Đông và sông Rạch Cát nên cây lúa phát triển nhanh, có đủ điều kiện để cho ra những hạt lúa thơm ngon và chất lượng tốt nhất. Hạt gạo sau khi thành phẩm có mùi thơm tự nhiên, vốc một nắm lên tay và bạn có thể dễ dàng say đắm bởi mùi thơm này.

Hạt gạo nàng hương thon dài, khi chà trắng thì bên trong có một hột lựu màu hồng. Hạt gạo mới được thu hoạch sau mùa vụ, khi mà được chà lớp cám bên ngoài xong như có một lớp dầu, đưa tay vào rồi lấy ra thì vẫn còn nhưng hạt gạo còn vương vấn trên tay. Đó là khi còn nguyên hạt gạo, sau khi nấu lên thành cơm, gạo nàng hương cũng thơm lạ lùng, hạt cơm bóng mượt đến lạ lùng, nhìn qua là biết ngay hạt cơm rất dẻo, mềm và thơm rồi.