Mô tả

Những mẻ cơm trắng tinh, thơm phức, vị ngọt dịu nhẹ được nấu từ gạo tám thơm bắc sẽ thuyết phục được những những người khó tính nhất và tạo cảm giác thích thú khi ăn. Bởi hạt cơm nấu từ gạo tám thơm bắc vừa dẻo quyện nhưng có độ dai rất lạ.

Ở các tỉnh miền Bắc như Điện Biên, Nam Bịnh thì gạo tám thơm được trồng khá nhiều, là một loại gạo đã có tiếng dẻo thơm từ trước đến nay, có một nồi cơm được nấu từ gạo tám thơm sẽ khiến cho bữa ăn thêm chất lượng. Hạt gạo tám thơm tuy nhỏ thon nhưng lại đều hạt, căng mẩy với màu trắng đục chứ không trắng như những loại gạo khác, và thường những loại gạo như vậy chưa qua đánh bóng thì sẽ thơm ngon và dinh dưỡng hơn. Hơn nữa, khi vốc gạo lên tay cảm nhận được những hạt gạo tươi mát, mùi thơm thoảng nhẹ đặc biệt.

Gạo tám thơm bắc được trồng trong điều kiện khí hậu, đất đai cũng như điều kiện canh tác thuận lợi, từ đó những cây lúa có điều kiện phát triển tốt hơn, nhanh hơn, ít sâu bệnh hại hơn, ít sử dụng đến các loại thuốc hóa học như thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học nên sản lượng, chất lượng gạo tốt hơn, an toàn hơn, vừa có giá trị kinh tế cao vừa có giá trị với sức khỏe.

Nấu cơm gạo tám thơm bắc rất nhanh chín và dễ ăn, hạt cơm trắng tinh, thơm phức, vị ngọt dịu nhẹ, thích hợp cho mọi đối tượng và rất tốt cho đường tiêu hóa. Để đảm bảo gạo không bị ẩm mốc, mối mọt xâm hại thì sau khi lấy phải đậy kín, bọc kín lại và để ở nơi khô ráo, thoáng mát.